…estaurant OginoのRED DAY。 肉・肉・肉・デザート、という特別コース。 メニュー。各料理の詳細が↓こちらに。 足し算の料理 - ogino丸出し通信 メインの鹿のステーキがヤバ美味しかった。 肉とソースとトランペット茸が入ったマッシュポテトと、どれもがなにこれ？って思うほど美味しい。 思わず隣の福田さんと顔を見合わせてしまったほど。 あ、今日はトライアスロン系のメンツで。 RXにはトライアスロン部もあるんです。 昨日飲みすぎていたのでビール一杯だけに今夜は…

…うしようかと思ったらoginoでランチのキャンセルが出たそうで、急遽直行。チームメートが3名、既にランチで入っていた。前菜：シャルキュトリ盛り合わせ。oginoの前菜はパターンが本当に多くていつも楽しみ。 二皿目：とうもろこしのムース・うに・コンソメのジュレ。夏のスペシャリテ。 メイン：放牧牛ハラミステーキ。最近明らかに胃腸が弱っていて、不覚にも食べきれず。 デザート：タルト。胃腸疲れているし乗鞍もあるし、食事制限しようかなと思ったけど意外と練習で走れたので引き続きしっかり食…

…内に戻り諸々済ませてoginoへ。 チームメート12人と半期納会兼暑気払い兼各種祝勝会など。ガッツリ料理がうま過ぎて満腹なのはいつもの事だけど、今日は浜松直送のOctagonビールと福田さんがベルギーでわざわざ買い付けたビールを持ってきてくれて、最高すぎる会だった。 福田さんが持ってきてくれたとっておきのビールはもはや私が一般的に考えるようなビールではなく、もはやワインに近い感じ。 じっくりと味わって飲むと最高。 半期の締めくくりはまた後半戦に向けた決起集会でもあり、11月の…

…た雰囲気。料理の全貌は知らされずに早すぎもせず遅すぎもせずサーブされるコースは計11皿＋デザート2皿。いやはや、もう料理に圧倒されて感嘆の言葉しか出ないくらい。 気付いたら肉は一切なし。 それでいて満足度十分。 ものすごく奇抜な組み合わせに聞こえる皿も、破綻なくむしろ驚きの連続。いやー、参った。 世界レベルのトップシェフというのはこういう事なのか。 今までに食べたことのないアーティスティックなディナーに衝撃を受けた夜。 けど、日常的に食べに行けるoginoはやっぱり偉大なり。

…了。して3週間ぶりのoginoは相変わらず最高だった。======4時モスキートアタックにより起きてしまう。 対策して二度寝したけどよく眠れず5時起床。3連休なので道路渋滞してて機密には6:30過ぎてしまう。 スタートは7時過ぎ。 ■C64：4’52 145km 267TSS 3245KJ スタートからして少し遅れてる。 練習中もペース上がらない。目標タイムより少しずつ遅い。 しいたけ村頂上でちょうど45km、1’30。 白石峠で1’45。以前よりも5分遅れ。とにかく暑くて汗…

… そんなわけで最後もスプリントはせずにジワーッと上げきって終了。橋の上りスプリントはキク先行、タカミーがまくるが差し切れず。 私は後ろで付き切れ。27s639Wしか出ていない。 夜は2001年の同期入社とメシ食い行こうよとオー・グルマンへ。前菜にスモークサーモン。 2皿目にブーダンノワール。 3皿目に豚肉。 ワインはペアリングして6杯くらい？ お腹いっぱいなのでデザートはパス。 oginoと比較してしまうとアレだが、一般的に言ってかなりコスパ良いと思う。健全に23時頃に帰宅。

… それにしても今年はoginoよりもとんかつ食っている回数が多い。 確実に週1以上。。とりあえず疲労回復の意味で朝ロー15分のみ。 ■EVO：’16 8TSS 147KJ 7分くらいまで150W程度でノンビリ回して、そこから重いギアでケイデンスを上げていき、最後は70km/hくらいまで。 48km/h超えるとパワーは下がる。 ニセコクラシック終わりましたね。 全日本選手権以降完全に抜け殻状態だったのでUCIポイント取れていなくても厳しかったな。 それでもとりあえず行ってそれな…

…の数値で落ち着いてきた。 そして、ペダリング効率的には右が若干高いんだが、これは最近変わってきた点だと思う。この良い傾向を継続させねば。 ogino行って食べるべき料理はたくさんあるんだが、とりあえず美味しい肉を、と思ったらハラミステーキが一番良いのではないか？と思う。 ぜひお試しあれ。 ここまで積み上がってきた。 ここまで積み上げようと思ってやってきたわけではないが、よく出来たなぁと我ながら感心。 富士ヒルクライムが6/10だから、疲労蓄積覚悟で積み重ねるのは来週までかな。

…て車で池尻大橋へ。 oginoでランチを食べてから帰る。夏野菜のテリーヌ、濃厚な蟹のリゾット、和牛イチボと頬肉煮込み。 フレンチだけど、今日はカーボも食べたいのでと特別にお願いして二皿目をリゾットにしてもらった。 写真撮り忘れたデザートとコーヒーがついて3000円って、毎週でも通いたいくらいだ。 チームRXはそんな特典もある素敵なチーム❤️ 午後は色々やって夕飯は家で作る。 今日もレース前なのでカーボローディングでパスタ。シンプルにオリーブオイルとチーズで。 シンプルが一番。…

…かりながらも、スプリントの練習として。 2回もがいたらMAXは918W,923Wだった。それぞれ18秒。サドルはSCOOP。クランクは170mm。フレーム以外ではここらへんが昨年から変わっているが、全日本選手権までこの仕様でいこう。 ======== 夜は仕事で遅くなるの分かっていたので19時頃に夕飯を食いに出かける。 実は今年oginoよりも回数行っているかもしれない『むら中』。ここの特製ロースカツが最高。仕事終えて帰宅したら22:30だったのでブログも書かずにすぐに寝た。

…0Wちょい。キクは1050W出ていて、勝負にならず。バイクは非常に良い感じ。 ランチはoginoを予約していたので帰りを急ぐ。そういえばアリーナ席は詰めれば3人座れたような。 2人にも声かけたら二つ返事で。というわけで練習した3人でそのままランチ。 今日のメインは3人いるので和牛とカイノミのコンボ。最高に旨かった。旨すぎた。 夜におまけでジロの頂上ゴールまで1時間を見ながらローラー。 ■PISTE：1’05 682KJ 38TSS 今日はじゅうぶんに練習したので脚回しただけ。

…チのみ。1時間未満でogino到着。ホワイトアスパラガス、フォアグラテリーヌ、ハチノスのグラタン、フレンチトーストW盛り。 oginoのフォアグラテリーヌは鉄板。何度食べても美味しい。 メインは今日は変わり種を注文。通常ハチノスは煮込み料理が多いけど、今日はグラタン風で。これも美味しかった。 日曜のタイムトライアルに向けてカーボローディングする為、デザートのフレンチトーストはダブル盛り！ 夕方に軽く脚回すだけのローラー ■CHRONO：’32 342KJ 20TSS TTバイ…

…で流しておしまい。②oginoでランチチーム員のクニとランチ。というかランチに行ったらクニが居た。話していたら前菜のパテとデザートの写真撮り忘れ。 今年15回目のoginoかな。③外練というか流し ■F10：1’37 42km 680KJ 41TSS イルクオーレさんにBONTシューズの熱再成型してもらいに出かけたついでに近所をぐるぐると流してからお店に。冬に新シューズが来た時に熱成型したが、暖かくなって身体が絞れてくると足の大きさも若干変わってくるのか、シューズのフィット感…

…前乗りになっても良いんじゃないかと思ってのチョイスだったが、リラックスしてどかっと真ん中に座った感じが予想外に良かったのでロードでも使えるじゃね？と思って。 ただし若干厚みの少ないShallowで。形状似ていてFabricの方が幅が4mm広いのに、なぜかしっくりくるのは後部中央の凹みのせいかなと感じた。 これのおかげでしっかり真ん中〜後方に安定して座れている気がした。 もうちょっと長期で試してみよう。 夜はoginoで栄養補給。 かなりカロリー過多だけど、明日のロングの為に。

…には終了して、12時oginoへ。前菜はテリーヌ3種盛り。これぞoginoの真骨頂。 手前からフォルマージュ・ドゥ・テットゥ、パテ・ド・カンパーニュ・クラシック、フォアグラと地鶏のテリーヌ。 遠近法で小さく見えるけど、フォアグラと地鶏のテリーヌもなかなか食べごたえあるサイズ。 これがド鉄板の美味しさだ大大好物。そして今日のメインはカンガルー肉。 ========== 午後、子供とドッジボール。 右で投げると肩が痛い。 そもそもこういうスポーツは動き・負荷が左右非対称だからよろ…

…本上って12時までにoginoへ行きランチを食べて帰る予定。 土曜朝、しかも金曜夜に少し頑張っているので、基本イージーで。 4月になったし暖かくなってきたのでヤビツは少し頑張って30分切れれば嬉しいなと。往路はリラックスして走った割にはそんなに悪くはない。 61km、1’59。ヤビツ峠登坂は基本シッティングで緩斜面ではダンシングして速度に乗せるようにしてタイムを稼ごうと。 蓑毛バス停で8分5秒ほど。 菜の花台コーナーで20分45秒ほど。 頂上で30分29秒。 比較的一定ではし…

…30前に練習終了。 oginoシェフが焼いた肉を挟んでサンドイッチ。バゲット＆バターが最近のブーム。 ダイエットモードになったらこれもやめるんだろうな。 午後に西武園ゆうえんちへ。車で行くと遠いわ。流れるプールを利用したフィッシングランドで釣り。簡単に釣れて子ども喜ぶからこりゃいいや。釣った魚を炭火塩焼きにしておやつに。西武園の近くでトンカツ食って帰宅は21:30近く。 この週末は車移動多かったけど春休みのせいか渋滞多く疲れた。 けど最新の運転アシストのおかげで負担は相当軽減…

…タイツ・シューズカバー・長袖アンダー・長袖ジャージ・長グローブに、開始時はウィンドブレーカーまで、、こちらが新作のパタつかないスリムウィンドブレーカー。 11:25練習終了で速攻着替えて高速乗ったら、またまた大渋滞で、ogino到着は13:25。 練習後のしっかり栄養補給。 その後一度六本木へ戻り、羽田空港へ子供を迎えに行って渋滞。 空港の駐車場待ちで15分ほど。 浦安行くのにも渋滞。 今日は一日渋滞で疲れた感じ。 おかげで夜に再び体調悪く身体の節々が痛くなってきた。寝よう。

…いは行っているかな？oginoについで2番目に通っている店がとんかつ屋なんて、、夜にフランドルでのロードレースがあってDAZNでLive放送があるので、ローラーやりながらレース観戦でもするか、と22時前から練習開始。 ■EVO：1’31 56.5TSS 1012KJ ギアはトップのほうで、足が回ってきたら50ｘ11Tに入った。 そこで100回転近くでずっと回す。 1時間でしんどくなって少し負荷かけて回転落とした。 レースが終わるまでで90分ほど乗って終了は21:30過ぎ。好き…

…はあるようだけど、とりあえず骨折もなく身体は動くようなので一安心。 今後、脚力・体力向上と共にスキルアップも大きなテーマにしていかなければと再認識。 表彰式終わってすぐに再びヤマケンと自走で帰る。 夜に用事があったのでファストラン的に。 行きが辛かった分帰りは追い風で、ギアをかけて良い感じにしっかり踏めて帰宅できた。 自走＆レース：5’18 168km 3126KJ 229TSS 18:30帰宅。 すぐにお風呂入ってからoginoへ。今月2回目のゴローさんとのoginoメシ。

… 自転車はF10・Mavic コスカボ（クリンチャー）にPゼロ25C。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 夜は名古屋からの来客ありで、oginoでディナー。前菜のテリーヌ、前菜2の亜麻仁豚のハムサラダ、オマール海老、和牛ランプ。 どれも感動するくらい美味しかったが、今日の究極の品はメインの和牛。 こう見えて非常に甘い脂が絶妙に入っていて、こんな美味しい牛肉は久しぶり、という美味しさ。 ちなみに、この写真からは全くサイズ感分からないと思うけど、500gじゃきかないだろう。ごちそうさまでした。

…じずにどんだけでも練習できるような時期もたまにあるし、 逆にあまり練習していないはずなのに疲れが溜まってダルい時もあるし。とりあえずローラーで脚回しておく。 ■PISTE：’23 12TSS 229KJ 負荷かけずに軽く足回すだけ。 Av 165W と全然練習していないのに夜はogino。 メインは仔牛ローストの中にチーズとドライトマト入り。 今日はなんとほとんど仕事の話ばかりしていたら、食べ物の写真を撮り忘れた。 今日も美味かった。 ビール、ワイン2杯で23:30頃に帰宅。

…onitor / 170 53-39 Mavic Cosmic Carbon SL Pro UST / イクシオン25C ========== 夜は接待で銀座のグランメゾンへ。久しぶりだ。 アミューズ1、アミューズ2、前菜1、前菜2、魚、肉、チーズ、デザート1、デザート2 とフルコースで満腹。接待じゃなければoginoの方が良いな。ワインをたくさん飲んで、二次会は銀座のマッカランバーへ。 かなり飲んで、帰宅就寝は1:30過ぎ。 19時スタートだから、6時間も飲んでいたわけか。

…ずっと下ハンポジション。 ほとんど下見て頭下げて走るので、TVではなく音楽で。 30-40分はハンドルに上腕乗せてエアロポジションで。 腕に荷重かけすぎると痛くなるのでなるべく体幹でポジションを支えるように。 50分弱負荷ゼロで100回転程度で回して終了。 明日は朝練。 アマンダは解体したのでヒルクライムポジションのEVOかTTバイクのCHRONOがあるけど、週末のクリテリウムをにらんでロードバイクで走ろうと、おきなわ以来のZXRSで出陣。 先日のogino。素晴らしかった。

…ワーを取っている。 oginoに飾られたP.サガン直筆サイン入りジャージ。 TIME Alpe d'Huezをじーっくり眺めてる。 まだF10を組んでもないから、今買うことはないだろう。 けど、ツールドおきなわ勝つためにはTIMEが必要なわけで。 再度ZXRSでももちろん良いんだけど、、、 金曜夜。今日は仕事を少し遅くまでやっていた。 ちょっと悩みがあって頭の整理が出来ていなかったので、友達と話したいなと思い、夜子供が寝た後の時間に友人宅へ出かける。 22時過ぎからワインを飲…

今日はogino行く日なので朝は外でしっかり練習。 6時頃に出発。 ■EVO：’59 24km 39TSS / スプリントｘ2 今日はEVOで。 サドルを変えてローラーでは乗ってみたけど外でも確かめてみたくて。 そんな理由なのでアップダウンの上りもシッティングで概ね上る。Specialized Power ARC。在庫がないらしいのでとりあえず安くて重い方で。 このサドルが（今のところは）かなりイイ。こんなに面で座れるモノはなかったなぁ。 ただ先が短いのでポジション移動幅は大…

6時前に目が覚める。 なんたって昨夜花金は23時頃には寝ていたので7時間くらい寝た。 じゅうぶんな睡眠が一番の健康だ。オートミールの朝食とコーヒー飲んでトイレ行ってとゆっくりしてから出発。 7:30過ぎ。ちとゆっくりしすぎた。 ■EVO：5’01 143km 277TSS 3068KJ 今日は自走でヤビツ。 気温0℃くらいの中出発だけど、防寒ばっちりなのであまり寒くない。 Craftのピッタリしたアンダーウェア＋2XUのアンダーウェア＋SUNVOLTのシールドジャケット。 G…

…スープを注がれる。 oginoのスープの1/3未満の量だけど、これは美味しいかな。 サラダ。野性味の有るベーコンと柿とチーズと。まぁまぁ美味しいです。 ジビエとフォアグラのパイ包み焼き。これは私の好きな料理。旨い。 メインのべキャスさん。 料理されるとこうなります。迫力ないですね。 この店がどうこうとかではなく、やっぱりジビエでは旨い！っと思わないんですよね。そしてデザートは写真撮り忘れ。 っていうか何食べたかもよく覚えていない。 oginoの2倍くらいの値段で半分くらいの量…

…ばなお良い。 フォアグラ。フォアグラとパンの厚さが反対くらいだと嬉しい。 やっぱりoginoのフォアグラのテリーヌが一番や。 ・・・Tボーンだけど素人が焼いたんじゃないかという出来でがっかり。 美味しい肉に慣れてしまっているけど、いつも通っている店はやっぱり普通ではないんだなと実感。 〆にトリュフがけのベーコン入りTKG的なもの。 あれば食べるし、食べれば美味しくないわけではないんだけど、違う。 求めているのはこういうのじゃないんだ。自分の好みの方向性を再々認識した夜でした。

…・気圧の影響なんだろうか。 最後は距離合わせでぐるぐる駐車場の周りを走って100kmで11:30前に終了。 帰り道途中でoginoにピットイン。 フォアグラテリーヌ、あんこう、ラム。 このフォアグラがたまらない。今日も知り合いに会った。 午後はなんやかんや用事を済ませて、夕方に友達とメシ。 明日の事を考えて17:30と早めスタートにしたら全然腹すいておらず、、 カジュアルなビストロでビール飲んでワイン飲んで、二軒目にベルギービール飲んで、で帰っても22時くらい。 すぐに寝た。